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경남 | 한반도 이남을 대표하는 냉면맛집
더콰이엇트
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작성일 18-08-02 01:20
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조회 128
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기본정보
후기내용
한반도 이남의 냉면을 대표하는 맛집이자 조선시대에 기록으로 남아 있다고 하는 진주냉면입니다.
황교익씨의 맛기행 프로그램에서 처음 접하고는 언젠가 진주에 갈 일이 있으면 꼭 들려보고자 했던 곳이죠.
조선시대 당시 기록이 남아있는데 평양냉면 등을 소개하며 남쪽으로는 진주의 냉면이 별미라고 기록되어 있다네요.
먹어본 평은 평양냉면이 심심하면서도 깔끔한 맛이라면 진주냉면은 담백하고 진한 맛입니다.
게다가 이 냉면은 먹는 방법이 있는데 육전을 함께 시켜드시면 아주 맛깔나게 드실 수 있지요.
냉면 매니아분들 언제 한번 진주냉면 드셔보세요. 강추합니다.
(주) 빠삭
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