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강원 | [속초] 자연산 회를 드시는 방법(맛집은 아니고요..)
네줄세상
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작성일 16-09-17 23:37
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조회 169
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추천 1
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기본정보
후기내용
안녕하세요~ 저는 속초가 고향이고 아직 본가가 속초에 있는 촌놈입니다.
처가집도 속초에 있지요~ 제 장인 어른께서 낚시를 좋아하셔서 알게 된 소소한 팁입니다.
제목그대로 자연산 회를 먹는 방법입니다.
자연산 회를 먹을수는 있지만.. 크기와 종류는 선택 불가 합니다.ㅋㅋㅋ
방법의 순서는 이렇습니다.
1. 속초 동명항 방파제에 간다.
2. 낚시하는 분들을 찾는다.
3. 그중 좀 잡으신 분께 이 고기를 본인에게 팔라고 한다. (보통 2~3만원이면 다파심)
4. 산고기를 중앙시장 지하 회센타에 간다.
5. 여러 센터중 한곳을 골라 회 쳐달라고 한다.
6. 그곳에서 먹을지, 갖고 갈지는 알아서 선택한다.
7. 흥정한후 돈을 내고 드시면 됩니다.
8. 그곳에서 먹을 경우 매운탕도 일정 가격내면 먹을수 있습니다.
*** 필수 사항!!!!
1. 회칠때 반드시 내가 갖고온 고기를 잡는지 안잡는지를 확인, 회를뜨고 있다면 뜰때까지 앞에서 주시한다.
전부는 아니지만 간혹!!!! 고기를 바꿔치기 하시는 분들이 계심.... 사실 회쳐서 나오면 그게 보여준 고긴지 뭔지 모름
2. 그게 싫다, 의심하기 싫다 한다면 회를 쳐서 주실때 내가 잡은 고기 머리도 같이 달라고 하세요. 주의 할것은 내가 잡은 고기의 사진을 찍어보시고 대조하시길...
위의 사항으로 하시면 자연산회(내가 원하는 종류는 아니지만)를 드실수 있습니다.
제 장인께서도 여러사람에게 이런식으로 파셨더군요..ㅎㅎㅎ
(주) 빠삭
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